Jagung merupakan salah satu komoditas pertanian yang dikembangkan masyarakat Desa Banjarsari sebagai tanaman sela maupun tanaman utama pada musim tertentu.
Pertanian Padi
Masyarakat Desa Banjarsari juga mengembangkan usaha pertanian padi sebagai sumber pangan dan pendapatan tambahan. Lahan sawah yang tersedia dimanfaatkan secara optimal dengan sistem tanam musiman.
Perkebunan Karet
Desa Banjarsari memiliki potensi perkebunan karet yang sangat besar dan menjadi sumber penghasilan utama masyarakat desa.
Peternakan Ayam
Usaha peternakan di Desa Banjar Sari berkembang dalam skala rumah tangga.
Peternakan Kambing
Peternakan menjadi usaha sampingan yang mendukung perekonomian keluarga masyarakat desa.
Perikanan
Beberapa warga Desa Banjar Sari memanfaatkan kolam dan perairan sederhana untuk budidaya ikan air tawar seperti Ikan Nila, Ikan Mas & Ikan Lele
